สมมุติ ชั่งน้ำหนักไข่ได้ 23 กิโลกรัมต่อตั้งให้หักน้ำหนักถาดไข่ 2 กิโลกรัม จะเหลือน้ำหนักไข่ 21 กิโลกรัม/300ฟอง *1,000 กรัม เท่ากับ 70 กรัมต่อฟอง นั่นคือน้ำหนักไข่เฉลี่ยของสัปดาห์นั้น เราจดบันทึก 70 กรัมต่อฟอง การสุ่มชั่งให้ยกขึ้นตาชั่งโดยไม่ต้องเลือก ตาชั่งควรเป็นตาชั่ง 30 กิโลกรัม ไข่ที่เก็บจากเล้าคละขนาดกันมาได้ยังไงก็ชั่งอย่างนั้น ข้อควรระวัง ถาดไข่ทุกถาดต้องมีไข่เต็มถาด ไข่สกปรกมาก ควรเอาออกแล้วเปลี่ยนไข่ครับ น้ำหนักไข่บอกถึง ปริมาณและคุณภาพอาหารที่กิน คุณภาพน้ำ สุขภาพเป็ด สวัสดีครับ.

โดย…ปอสอ พูดจาภาษาเป็ด