พูดจาภาษาเป็ด ตอนที่ 5 เรื่อง “ไม่ยากอย่างที่คิด…” การแปลความหมาย จาก การวิเคราะห์ประสิทธิภาพ การเลี้ยงเป็ดไข่ #3

ข้อ 4. ปริมาณจำนวนเป็ดคงเหลือในเล้า หลังจากที่เราหักเป็ดตาย เป็ดคัดทิ้งไปแล้วจะมีเป็ดเหลือเท่าไร ข้อนี้มีความสำคัญอย่างไร

เพื่อการคำนวณว่าเราจะให้อาหารเท่าไรต่อวัน ถ้าจำนวณเป็ดที่ผิดพลาดปริมาณอาหารที่ให้ก็จะผิดพลาดไปด้วย
ถ้าให้อาหารมากไปก็สิ้นเปลืองโดยใช่เหตุ เป็ดกินอาหารไม่หมด อาหารเก่าไม่หอม อาหารสกปรก ทำให้สุขภาพไม่ดี
ถ้าให้อาหารน้อยไป ไข่ก็จะน้อย น้ำหนักไข่ก็น้อย เปลือกไข่ก็จะบาง และ อัตราไข่เป็ดต่อวันก็จะผิดพลาดด้วย

ดังนั้นการจดบันทึกเป็ดตายและคัดทิ้งต้องถูกต้อง เราต้องมีการเช็คเป็ดคงเหลือในเล้าเป็นระยะๆ ให้รบกวนเป็ดน้อยที่สุด
เช่น เช็คปริมาณเป็ดวันที่เราทำวัคซีนเป็ด สังเกตุอาหารเหลือหรือขาดในแต่ละวัน ถ้าเหลือซ้ำๆ 4-5 วัน
เราอาจทดสอบโดยลดอาหารเป็ดแล้วดูว่าอาหารขาดหรือเหลือแล้วค่อยๆปรับปริมาณอาหาร จนกระทั่งกินวันละ 150 กรัมต่อตัว
เทคนิคเหล่านี้ผู้เลี้ยงต้องให้ความสำคัญเพราะอาหารเป็น ต้นทุน 60-70% ของต้นทุนการผลิตไข่

ข้อ 5. % การตายและคัดทิ้งต่อสัปดาห์ คือการรวมจำนวนเป็ดตายและคัดทิ้ง สูตร = ผลรวมจำนวนตายและคัดทิ้งทั้งสัปดาห์ /จำนวนเป็ดสิ้นสุดสัปดาห์ที่แล้ว * 100
เพื่อวิเคราะห์อัตราการตาย มากน้อยผิดปกติหรือไม่ เพื่อให้ผู้ส่งเสริมการเลี้ยงเป็ดพิจรณาแก้ไขการจัดการหรือให้สัตวแพทย์วินิจฉัยเรื่องโรค ครับ

ฉบับนี้ เราเริ่มมีการคำนวณด้านตัวเลขมากขึ้นเรื่อยๆ ผู้เลี้ยงไม่ต้องกังวนนะครับ ขอให้ผู้เลี้ยงจดตัวเลข 4 อย่าง ได้แก่

•จดจำนวนเป็ดตายและคัดทิ้งแต่ละวัน
•จดจำนวนอาหารเป็ดที่ให้แต่ละวัน
•จดจำนวนไข่เป็ดแต่ละวัน
•จดน้ำหนักไข่เป็ดสัปดาห์ละครั้ง