•อายุจริง หมายถึง นับตั้งแต่วันเลี้ยงลูกเป็ดวันแรกจนถึงวันที่ส่งให้เรา ซึ่งทั่วไปส่งอายุ 19-25 สัปดาห์ ส่งเป็ดอายุมากก็แก่เร็ว ปลดเร็ว เสียโอกาสการทำกำไรมาก คำนึงถึงน้ำหนักตัวเป็ดเฉลี่ยกี่กิโลกรัมต่อตัวด้วย น้ำหนักตัวเป็ดขึ้นกับปริมาณอาหารและคุณภาพอาหารที่เป็ดรุ่นกิน เมื่อตอนที่เลี้ยงในทุ่งหรือเลี้ยงในฟาร์ม การสอบถามเพื่อป้องกันการปนอายุเป็ดที่มีการปนอายุมากเข้ามา เพราะผู้เลี้ยงจะดูว่าเป็ดที่ส่งมาให้ไข่แล้วหรือยัง ขนเป็ดเต็มและชนิดของขนเป็ด
ที่ถูกต้องและดีจะเลี้ยงเป็ดฝูงเดียวกัน อายุเดียวกัน น้ำหนักใกล้เคียงกัน เพื่อให้เป็ดให้ไข่ปริมาณมาก น้ำหนักไข่ใหญ่ ปริมาณไข่เพิ่มเร็ว และไข่สูงสุด(พีค)เร็ว และคงปริมาณไข่สูงให้นานที่สุด และการปลดเป็ดแก่จะปลดพร้อมๆกันทั้งเล้า